やめられないラーメン

本当に久々の記事です。

体調を崩しラーメンどころか外食ができない状態が続いていました。
でも、ようやく持ち直してきたので再開したいと思います。

今回はラーメンはラーメンでも、話題のラーメン缶です。

ラーメン缶はおでん缶の仲間かと思っていましたが、発売元も
違うようです。
麺屋武蔵の山田さんが作っているようです。

しょうゆ、みそ、とんこつ、味噌バター等色んな種類があるようです。
とりあえず、今回は大好きなとんこつを食べてみました。

ラーメン缶の麺はこんにゃくです。
なので、非常にカロリーが低いのが嬉しい。

とりあえず、湯煎してあっためてみました。
そして、お皿にどばっといれました。

香りは、しっかりとんこつ。うーん。懐かしい。
なんだか嬉しくなってくる。具もしっかり入っています。

さてどれどれ。
麺をつるり。うん。蒟蒻だ^^。

とんこつスープは意外と美味しい。
ちゃんととんこつの味がじわっとする。
うん。思ってたよりずっとうまい。

量が少しすくないかなぁ。

全部食べて、少したつと思っていたよりおなかが膨れてくる。
意外と満足感がありました。

カロリーが心配な時の夜食にもいいかも。

うどん缶のカレーが一番お勧めらしいので、あわせて
試してみる価値はありかと思います。

ラーメン缶通販公式サイトができてました。

ラーメン缶のフィギュアがついてきました。
ちょっとラッキー（笑

次はうどん缶をレポートします。

今日は近場のお店の紹介です。

ヒルズの中のお店なので雨の日でも大丈夫。

味もなかなかです。

らーめん鐵釜というお店でカレーうどんで有名な古奈屋の隣にあります。
味はとんこつで、あっさりですが結構満足感があります。

この日はラーメンとおにぎりを食べました。
ラーメンライスが大好きな僕としては、非常に幸せな組み合わせです。



おまけにここのおにぎりは、中にチャーシューが入っています。
それがまたいける。スープとごはんも良く合う。
というわけで、ここでは、ラーメン＋おにぎりが幸せセットです。


肝心のラーメンは、細麺にとろっとかつさらっとした久留米ラーメン。
六本木界隈ではかなり美味しいお店だと思います。

行列が出来ていることもしょっちゅうですが、結構回転が早いのですぐ食べられます。
六本木で、ラーメンの際には是非試してみてください。

今更紹介するまでもない名店。（と勝手に思っているだけですが）

久しぶりに行って、食べました！やっぱり美味しかったです。やっぱり素敵です。

そう、じゃんがらラーメンです。



秋葉原に大行列を作っている本店は、狭いのであまりいきませんが、（ぼんしゃんも夜だけだし）

僕のお気に入りは日本橋店です。



行列もそんなに多くないし、メニューも多いし。広いし。近い！（これは、人によるか・・・）



どのメニューも美味しいですが、なんといっても男はだまって

ぼんしゃん！

（女もだまってぼんしゃんな人が周りにはいますが（笑））

といいつつ、体調が悪いときはじゃんがら。



もう、濃厚なスープがたまりません。ほんとにたまりません。

岡山から妹が来たときも、大喜びで食べていました。



とんこつの名店といわれるお店に色々行きましたが、ぼんしゃんは特別です。



お勧めのセットは、ぼんしゃん、あじたま、コールスローにごはん。おまけに替え玉です。

コールスローなんて50円ですよ。ラーメンやさんにコールスローがあるのもそもそもどうかと

思いますが、美味しいので大賛成です。



こってりしたスープをぐいっと味わって、麺を楽しんで、コールスローを食べる。

うー。たまらん。幸せのサイクル。終わると寂しいので替え玉。



岡山にもなぜかじゃんがらラーメンという名前のお店がありますが、（東京にも偽者があります。）



美味しい味をいつまでも続けてください。

食べたことのない方は、是非是非行ってくださいね。

初めて食べたときのインパクトがすごい。いまだに記憶に残っている。
こんもりした野菜炒めに、ごろっとまるごと転がるニンニクが何個も見え隠れしている。
すご。食べきれるかなぁ。これが初めてのベトコンラーメンとの出会いでした。

今から１０年以上前、友人に倉敷にすごいラーメン屋さんがあるということで連れていってもらった。

当時はまだ、高校生で自力では車で行くことはできなかった。


岡山市内からは結構遠かった。おまけに細い道をぐんぐん入っていって。
やっと着いたと思ったら、すごーーい行列。
なんとか車を止めて、１時間くらい待って、出てきたのが冒頭のラーメン！


岡山に帰ったときに食べたい四天王の一角！（４件ではすまないけど。）
ベトコンというのはベストコンディションの略で、これを食べればもうばっちりということらしい。


野菜炒めの山を掻い潜ると、そこにようやく麺が登場する。

とにかく、うまい。野菜もうまい。国士無双というメニューを頼むと更に激しく野菜炒めが増量される。

このメニューは人気で、昼でなくなってしまうことも多い。

味は、ニンニクと唐辛子が良く効いていて、ちょい辛＋すごいうまみな醤油味。

こんなラーメンが岡山にあることを、とても嬉しく思っていたのですが、なんと本店は
岐阜県？か愛知県付近にあるらしい。これを知ったのは、ラーメン本を読んでいて
みなれたラーメンが載っていた。あ、ベトコンだ！と思ったらなんと住所が岡山ではない。

かなりショックだった。でも、一人でも多くの人がこの味を食べれるのはやっぱりいいことだなぁと思う。
岡山に支店がなかったら僕も食べれていないし。

帰ったらまたたーべよっと。
どなたか、本店で食べられた方感想聞かせてください。

こってりした味を食べたい日。それが今日でした。
一度食べたくなると、すっかりこってりモードになってしまいますよね。

でも、体調が良くないのでどこか近場でこってり（もちろんおいしくこってり）してそうな
ところを探そう！！

早速ラーメン本を開き、ペラペラと。そこに飛び込んできたのが角久。
ではでは、ネットで検索。うん。評判がいい。江戸川区で一番美味しいとか書いてある。
微妙な言い回しだけど、それはそれですごい。僕の住んでいる江東区の一位はどこなんだろ。
23区それぞれの一位とかあったらいいのになぁ。（よし、そういうサイトを作ってみよう。）

ということで、江戸川区一位のラーメンを食べに出発。
環七沿いにあるらしい。約20分くらいで到着。
意外と空いている。

では、入ります。お、やっぱりあった。
何がって味玉ですよ。本にはメニューに味玉がなかったんですが、きっとあるぞーと
言いながらいくと、味玉始めましたとの張り紙が！！（わーい）

サイズが、大中小とある。普段なら大といきたいところですが、今日は食欲もあまりなかったので
小ラーメンと味玉。

でてくるまでは、ちょっと時間がかかった。
まあ、待つのも楽しみのうち。さて、登場！！



江戸川ラーメンと書いてある。見た目は思いっきり家系だなぁ。
うん。おいしそう。では。いただきまーす＾＾



スープを飲んだ瞬間、おおおおお。うまい！
そして、ぱくぱく（ずるずる）あっという間に食べていく。
すると、いつの間にかどこか物足りない自分に気づく。

美味しいことは、美味しいんだけどなぁ。
なんなんだろ。うーん。麺とスープの絡み具合かなぁ。
単に自分の体調かなぁ。

結局見た目も、味も普通の家系だったので、笑の家とかと比較すると
負けてる気がする。まあ、笑の家は港区だし。

十分美味しいんですが、しあわせ〜というところまではいけませんでした。
家系の一位はどこなんでしょうか？是非教えてください。

またいきたい度　60点

意外なほどの喜びに出逢えることが、ごくまれにあります。
本当にまれですが。そんなときはとても幸せです。（当然ですが）

予想していた味と大幅に差があったとき（もちろん、いい方に）に
「うわっ」という気持ちとともにニコッと笑顔がこぼれる。

今回の「来々軒」はそんな体験を久しぶりに感じさせてくれたお店です。
東陽町には「タンギョー」という言葉があることをしりました。
その正体はタン麺と餃子のセットだそうです。

今回はタンギョーのうちのタンしか食べてません。
という訳で、注文はタンメン！！



写真をみても正直あまり美味しそうには見えません。（写真の腕が悪いということもありますが。）
ただの野菜のかたまりがのったスープに見えます。
出てきた時もそうみえます。

ところが、スープを飲んで、一口食べた瞬間から輝いて見えます。
野菜を無理やり子供に沢山食べさせようとラーメンに載せたお母さん作
のラーメンにはもう見えません。

塩味としょうがの味がしっかりして、野菜もスープもめちゃめちゃ美味しいです。
ほんとに美味しいです。あまりにも野菜が多いので麺と出逢えるまでしばらく野菜ばかり
ですが、その野菜がまたウマイ！

麺にたどり着くと、ちじれた太めの麺がまたイケル！
あっという間に全部食べてしまいます！
写真で味を伝えられないのがほんと残念です。

このお店の欠点は営業時間が短いこと。
10：30から16：30までしかやっていません。
おまけに基本水曜日休みで、火曜日も時々休むそうです。

とりあえず電話をしてから行くことをお勧めします。
ただ、電話に出ないからといってあきらめないで下さい。
（僕が食べている間も電話は無視されてました（笑））

東陽町に引っ越してよかったなぁと感じた一軒目のラーメン屋さん？でした。
他にも東陽町付近でお勧めのお店があったら是非是非教えてください。

またいきたい度　100点（常連になるぞー）

ラーメンの記事でもなんでもないです。が、ちょっとお勧めネタ。

お茶ってなんでもそんなに変わらないものだと思っていたけど
世の中まだまだ広い、僕の認識は間違っていました。


岐阜県の「蔵茶」というサイトで深蒸し緑茶というものを始めて知った。
http://www.kuracha.jp/

まあ、飲んでみろと言われてとりあえず飲んでみた。
じわじわ美味しい。

普通の三倍くらいの時間を掛けてじっくりと焙じるらしい。
普通のお茶もいいけど、麦茶がさらに激うま！ほんと麦茶はいけます！
甘くてコクがある。と言うわけで気に入って冬も麦茶になりました。

一度、麦茶が切れてハウスの麦茶に戻ったら、物足りない。。。
絶対おいしいです。だまされてみてください(笑)

また買う度　90点（麦茶は120点）

ちょっと前に紹介したとうかんや。
塩ラーメンに使われている「塩」に関して色々とうんちくが書いてあったので
気になって、今度は塩に挑戦！（やっぱり近所というのはいいなぁ）

へいおまち！（といったかどうかわからないけど）と勢い良く
塩ラーメンの登場。さてさて。。。



なんだか醤油よりもスープの魚介っぽさが感じられる気がする。
でも、少し味にパンチがないかなぁ。醤油の勝ちかなぁと思いつつ
味わってると徐々に満足感がでてきた。

まあ、なかなかいけるかなという感じ。
玉子は相変わらずうまい。

ちなみに塩ラーメンで圧倒的に好きなのは岡山の嵐家！
ここは、銀行員時代の先輩に連れて行かれて以来、3日続けて通ってしまった。
あっさりで、パンチもあって500円くらいと安くて、キャベツと麺とスープとバランスが
最高でした。

東京にも是非支店を出してくださいとお願いをしておきました。
まだ、出来てないみたいですが。楽しみにしてます。

とうかんやのまたいきたい度は10点（2種類食べたのでもう満足）
味は普通に美味しいですよ。念のため。

テレビで見た六本木の黒兵衛に行ってみた。
番組によると、チャーシューやねぎなどの具を七輪で自分で焼くらしい。

面白そうだなと思ってお店に入ってみた。
そして、いきなりのショック。なんとランチは普通のラーメンだそう。
イベント感を期待してきただけに残念。

しょうがないので、普通にらーめんとづけ丼のセット1100円を注文。


出てきたづけ丼をみて、またショック。
写真ではおおきかったづけも、冗談のように小さい。
さびしい気持ちになった。

そして、具が全てのったふつーのラーメンが登場。
麺はちょっと太め。濃口の醤油味。あっさりもさっぱりもしてない。
まったくふつうで特筆すべきところは僕には見つけられませんでした。

会社の近所なので、新しいお店ができて喜んでいただけに残念。
もういかないと思います。

またいく度10点（近所なのでいってしまうかも・・・）

近所だけど、行ったことがない。本とかで見て気にはなってたんだけどという
「とうかんや」に今回は行ってみた。

なにやらトリプルスープが売りらしい、ダブルスープは最近良く聞くが
どうやら、それを超えるトリプルらしい。

醤油、塩、味噌・・・。なんで3種類も作るかなぁと思いつつ、とりあえず
お客さんを見渡して一番注文の多い醤油を注文。
当然、味玉もつけておきました。

ラーメンを待つ間色々見渡していると、うんちくが書いてある。
とうかんやは色んな食材にこだわりがあるみたいで、味玉もどっかの地卵を
つかってるらしく持ち帰りもできるらしい。
卵ごはんというメニューもあった。面白そう。

ラーメン登場。いい香り！さて、スープは、おっ。結構いける。
魚介の風味もする。醤油は濃い目の味だけど、スープが色んな
風味がしてうまい。これがトリプルスープか。
チャーシューはふつう。可もなく不可もなくという感じ。

さて、味玉！　これはうまい！　濃厚！！　すごい！
今までの味玉ランキングの中でもかなり上位に入る。
にゃがにゃがや笑の家にはる味です。タイプは違うけど。

麺も美味しいし、なかなかいい感じでした。
今度は、塩に挑戦します。

ちなみに、醤油ににんにくを入れると失敗します。
気をつけましょう。